Hola!! aquí teneís mi última creación: es una brownie de chocolate relleno de ganaché de chocolate blanco y con almíbar de vainilla... Lo he cubierto con el mismo ganaché de chocolate blanco y lo he decorado con el ganché teñido de azul y las letras con chocolate fonfant...
Es la primera vez que he cubierto una tarta con ganaché y el resultado me ha gustado mucho!! además, está taaaaaan bueno el ganaché que cuanto más haya mejor!!!
aaaahh!! El otro día me preguntaron si las vendía por kilos y no supe decir cuanto pesaba, así que ahora iré pesandolas.... Esta pesa 1'800 kg.
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