COPAS

La dueña de EL PUNTAL (en SANTA EULALIA, IBIZA) me pidió a ver si podía hacerle tartas pero en vasitos... Que parece que entra más por la vista y es menos trabajoso para ellos, puesto que se ahorran el tener que cortar las raciones.Y con esas directrices, le hice:

TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS  Y
TARTA DE CAPUCCINO Y CHOCOLATE

Estos vasitos los hice con lo que me sobró, así que són más pequeñitos, pero los de EL PUNTAL salieron unos vasazos de tartas!!
También tienen allí una tarta mia de AVELLANAS Y CHOCOLATE, de la cual no tengo fotos porque mi cámara murió hace 2 semanas y hasta hoy no me he comprado una nueva!

 Éstas son las que llevé a EL PUNTAL.. que pinta madre....  capuccino con chocolate blanco.