Mesa de Dj

Y este fin de semana, para el cumpleaños de Sebastián Gamboa, le preparé esta tarta.. es total ehh!!!
Es un bizcocho con almíbar de vainilla y relleno de chocolate con almendras y dulce de leche.

Banoffe... Mmmmm

Creo que no hay una combinación más buena que esta!!!: galleta, plátano, dulce de leche y crema de queso... Bueníiiiisima!!

Cumpleaños temático

La semana pasada me pidieron que me encargara de los dulces de un cumpleaños de 30-40 niños!! Además era temático: las niñas iban de princesas y los niños de piratas!! así que esto es lo que se me ocurrió:

Para la cumpleañera hice esta tarta de princesa, con un bizcocho rosa relleno de crema de chocolate blanco y con almíbar de vainilla:

Para los pequños piratas, se me ocurrió esta tarta con un pirata..es un bizcocho rojo con almíbar de vainilla y crema de chocolate con leche. Un pequeño imprevisto en el transporte hizo que se estropeara un pelín el fondant en el borde.. me cachis!!

 

También les preparé unos cupcakes temáticos: unos rositas con unas coronas y ganaché de chocolate blanco. Y otros rojos con chocolate con leche y una bandera de barco pirata:

Unos cake pops de frambuesa y chocolate blanco que estaban buenísimos!!:

Y por último, me pidieron que hiciera una tartita pequeña de hellow kitty para los más peques de la celebración:

Hellow Kitty

 Aquí está mi primer fondant bonito!!!! es un bizcocho rosa con almíbar de frambuesa y relleno de ganaché de chocolate blanco... Estaba muuuuy buena!!!

CUPCAKES DE CHOCOLATE

 Cupcakes de chocolate con leche, me han dicho que no duraron 10 minutos!!

tarta chocolate y crema de queso

Bizcocho de dos pisos con almibar de vainilla, relleno con ganaché de chocolate con leche y crema de queso... Y el toque de las bogambílias le quedó taaan mono!!

TARTA CHOCOLATE BLANCO Y DULCE DE LECHE

Bizcocho de chocolate blanco, con almíbar de vainilla y relleno de dulce de leche casero y ganaché de chocolate blanco... Como para resistirse!!!